洋县地处汉中盆地东端，北有秦岭屏障，南有巴山阻隔，‌‌汉江由西向东横贯其中，形成东南北三面环山，中部低平的小盆地。具有四季分明、雨热同季、温暖湿润、雨量充沛的气候特征，为黑稻生长提供了得天独厚的生态条件。黑稻分布于该县汉江北岸的马畅、湑水、戚氏、城关一带。其海拔460—480米，年干均气温14．7℃，年降雨量813．6mm，年日照时数1824．6小时，无霜期239天。与汉中相比较，冬季稍暖，夏季稍凉。黑稻生长、开花时期的气温多在25～30℃之间。全县23万亩水田均适宜黑稻种植，尤以县境西部渭水河畔5万亩老田区为理想的黑稻生产基地。该区水资源丰富，水利设施良好，光热充足，土壤肥沃，以冲积沙质黄壤为主，有机质子均含量3．78%，PH值7.4，硼、锌、锰、铜等微量元素齐全。土壤色泽青黑，生产出的黑米墨黑透亮，米质细密。
洋县黑米具有较高的营养价值。据商业部食品检测科研站和陕西省粮油检测站、西北农业大学中心化验室分析测定：黑米含蛋白质9．56%～11．8%，比普通大米高37%，比国际大米质量标准高3．81%；含脂肪2．37%～2．8%，比国内大米质量标准高2.9倍，比普通大米高1．3%～2.5%；还富含16种氨基酸，平均高于普通大米15．8%。每百克含缬氨酸754毫克、亮氨酸1261毫克、赖氨酸249毫克、苏氨酸419毫克、异氨酸357毫克、精氨酸915毫克、组氨酸385毫克、苯丙氨酸518毫克，这8种氨基酸含量平均较普通大米高15.85%；每百克中尚含有维生素B10．21毫克、B20．16毫克。此外，有益于*健康的其它营养成分，如铁、钙、锌、钼、硒等多种矿物质的含量，亦高出普通大米。

陕西供销网是陕西人自己的农产品供销网站，这里有各种你想要的地道实惠的陕西特产。